Lorlu Kurabiye Tarifi – Videolu Tarif
Youtube kanalımdaki Üşengeç Şef Videoları'nın 129.bölümünde Lorlu Kurabiye Tarifimi sizin için, yine tüm tüyolarıyla adım adım anlattım. Verdiğim malzeme listesiyle tam 2 tepsi çıkan bu Lorlu kurabiye...
Peynirli Mısırlı Omlet Tarifi
Hala Youtube kanalıma üye değilseniz, çok şey kaçırıyor olabilirsiniz. Eee, bugüne bugün tam 124 tane videom var yayında. En son videolarımdan birinde ise yine üşenmedim ve adım...
2 günde 2 Kg Fazlalıktan Kurtaran Balkabağı Çorbası Tarifi
Instagram (Usengecsef) yayınlarımı yakından takip edenlerinizin de bildiği gibi geçen hafta Paris'teydik. Şehir içi turlarımızda neredeyse hiç ulaşım aracı kullanmayıp, her yere yürümeyi tercih ettiğimiz bu 4...
Trileçe Tatlısı Tarifi
Bir önceki yazımda uzun uzadıya anlattığım gibi, ilk tadışta aşık olduğum Balkan Tatlısı ya da Arnavut tatlısı olarak bilinen ve Latin Amerika ülkelerinin de sahip çıktığı Trileçe'yi...
Mücver Tarifi
Osmanlı Yemekleri workshop'undan daha önce sizlere bahsetmiş ve o gün hazırladığımız yemeklerden fevkaladenin fevkinin de fevkindeki "Hünkar Beğendi"nin tarifini sizlere her zamanki gibi adım adım fotoğraflarla ve...
Zeytinyağlı Enginar Tarifi – Hazırlık Süresi 3 Dakika
Bugün size kendi yaptığım için söylemiyorum ama, benim çok sevdiğim bir Zeytinyağlı Enginar Tarifini, yine adım adım resimlerle anlatacağım. Bizim evdeki mız mız çocuk (ki kendisi biricik eşim...
Kolay Su Böreği Tarifi
İşte size misafir geleceği zaman, hazırlamaktan en keyif aldığım tariflerimden bir tanesi olan Kolay Su Böreği tarifi. Aşağıda adım adım fotoğraflarından göreceğiniz gibi, yapım aşamasında, evet belki...
Düdüklü Tencerem Var Ama Kullanmaya Cesaretim Yok Diyenlere…
Eminim ki çoğunuzun evinde henüz kullanmaya cesaret edemediği, ama bir şekilde, ya ev hediyesi ya da çeyiz olarak dolapta kocaman yer kaplayan düdüklü tencereleriniz vardır. Hadi itiraf...
Hürriyet Aile Köşemden Apple Pie / Elmalı Turta Tarifi
Enfesss Apple Pie Tarifim HÜRRIYET Aile'de yine manşette... Herkes kolayca yapsın ve yesin diye, hem de yine adım adım resimleriyle:)
Tariflerini herkesten "devlet sırrı" gibi saklayanlar da, aman...
Beho Usta’nın Enfes Omleti’nin Çok Gizli Tarifi
Çok sevdiğimiz dostlarımızla bu Pazar kahvaltısında bizdeydik.
Üşengeç Şefiniz olarak, üşenmeyip hazırlıklarını yaptığım bugünle ilgili detayları tabi ki de ballandıra ballandıra sizlerle bilahare paylaşacağım. Akıllardan çıkmayan Kolay Su...
Tel Şehriyeli Pilav Tarifi
Pilavın her çeşidine biterim ama özellikle Tel Şehriyeli Pilavla başka bir aşk yaşarız. Bana kalsa "Nohutlu ve Tel Şehriyeli Pilav" filan gibi kombinler de yapabilirim ama sevgili...
Yeşil Mercimek Salatası Tarifi
Bu aralar en favorilerim arasında yer alan hem sağlıklı, hem diyet, hem de bol proteinli bir yemekten bahsetmek istiyorum bugün size.
Kendisi öylesine doyurucu ki, akşam yemeğinde tek...
