Nohut Yemeği Tarifi
Bugün size en ama en sevdiğim yemeklerin başlarında gelen Nohut'un nasıl yapıldığını, Üşengeç Şef farkıyla; yani her zamanki gibi, adım adım fotoğraflı ve en, ama en basit...
Çikolatalı Kek Tarifi
Bu aralar nedense çikolatalı Kek ve Kurabiyeye takmış durumdayım. Friends'i izlerken birinin elinde gördüm sanırım, görmez olaydım. O gün bugündür burnumda tütüyor. Dışarıda tam aklımdakini bulamayacağım düşüncesiyle,...
Magnolia Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Magnolia; lezzeti ile dikkatleri üzerine çeken, hafifliği ile de tatlı sevmeyenleri bile cezbeden popüler bir tatlıdır. Yumuşak kıvamlı pudingi ve her lokmada katman oluşturan bebek bisküvileri ile...
Metabolizma Hızlandıran Çorba Tarifi
Geçen hafta yediklerime dikkat etmeme ve nispeten düzenli olarak spor yapmama rağmen, baktım ki, yine de tartıda 1 gram bile azalma yok.
Sen misin beni üzen? :) Hemen Diyetisyen...
Kayısı Yumurta Tarifi
Eğer siz de benim gibi yumurtanızı "Kayısı" kıvamında pişmiş şekliyle sevenlerdenseniz, (ki gelen mesajlardaki ricalarınıza bakılırsa bayağı bir çoğunluktayız) bugün size güzel bir haberim var:) Yumurtayı rafadan...
Mücver Tarifi
Osmanlı Yemekleri workshop'undan daha önce sizlere bahsetmiş ve o gün hazırladığımız yemeklerden fevkaladenin fevkinin de fevkindeki "Hünkar Beğendi"nin tarifini sizlere her zamanki gibi adım adım fotoğraflarla ve...
Lorlu Kurabiye Tarifi – Videolu Tarif
Youtube kanalımdaki Üşengeç Şef Videoları'nın 129.bölümünde Lorlu Kurabiye Tarifimi sizin için, yine tüm tüyolarıyla adım adım anlattım. Verdiğim malzeme listesiyle tam 2 tepsi çıkan bu Lorlu kurabiye...
Yumurtalı Ispanak Tarifi
Dün bütün gün, işlerden başımı kaldırıp da, "dolapta ne malzeme var", "akşama ne yemek yaparım" diye fazla düşünmeye fırsatım olmadı. Çünkü her ne olursa olsun güvendiğim bir...
Tel Şehriyeli Pilav Tarifi
Pilavın her çeşidine biterim ama özellikle Tel Şehriyeli Pilavla başka bir aşk yaşarız. Bana kalsa "Nohutlu ve Tel Şehriyeli Pilav" filan gibi kombinler de yapabilirim ama sevgili...
Cevizli Yoğurtlu Semizotu Meze Tarifi
Haftasonu çoğunlukla dışarıda zaman geçirip, bol bol yemek yenilince Pazartesi itibariyle artık hafif birşeyler yiyerek, miğdeyi dinlendirmek ve kilo durumunu, bu şekilde, az da olsa kontrol altına...
Meyveli Yulaflı Probiyotik Yoğurtlu Kahvaltı Tarifi
Peynir ekmek, zeytin, domates, haydi arada bir de zaman bulursak haşlanmış yumurta derken, her gün aynı kahvaltıyı etmekten bıkmadınız mı? İşe, okula, toplantıya yetişeyim derken, bunlara bile zaman bulamadan, bir...
Hürriyet Aile Köşemden Apple Pie / Elmalı Turta Tarifi
Enfesss Apple Pie Tarifim HÜRRIYET Aile'de yine manşette... Herkes kolayca yapsın ve yesin diye, hem de yine adım adım resimleriyle:)
Tariflerini herkesten "devlet sırrı" gibi saklayanlar da, aman...
