Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi
Bir Yaz boyunca "Aman canım! Sevdiğim şeylerin tadına bakamadıktan sonra, hayatın ne anlamı var ki?" diye diye, kiloları sen üst üste koy koy, ondan sonra artık resimlerde...
Yemeklik Domates Nasıl Doğranır?
Aslında adım adım resimli yemek tariflerimi anlatırken, olabildiğince detaylı olarak yemeklik Domates doğramanın basit yöntemini de göstermeye çalışıyorum ama her sefer-her sefer sizleri aynı aşamalarla sıkmamak ve...
Makarna Tarifi
"Hadi canım, makarna yapmayı herkes bilir" demeyin işte! Bilmeyen ve bana tarifini soran pek çok insan var etrafımda tanıdığım...
İlk kez makarna yapımını ortaokuldayken bir derste yaptığımız etkinlik esnasında görmüştüm......
Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi
Bir ara Babam, iyice tiryakisi olmuştu ve akşam yemeğinden sonra illa ki bir Türk Kahvesi istiyordu. Evin kızı olarak, ne kadar başka taraflara da baksam, konuyu unutturmaya...
Nohut Yemeği Tarifi
Bugün size en ama en sevdiğim yemeklerin başlarında gelen Nohut'un nasıl yapıldığını, Üşengeç Şef farkıyla; yani her zamanki gibi, adım adım fotoğraflı ve en, ama en basit...
Peynirli Kanepe Tarifi
Kahvaltıda hep aynı şeyleri yemekten bıkanlar için, hızlıca hazırlayabileceğiniz, çok lezzetli bir tarif vermek istiyorum. Siz adına ne demek isterseniz deyin, ben yalnız kaldığımızda ona "Kanepe" diyorum:)
Şimdi...
Beho Usta’nın Enfes Omleti’nin Çok Gizli Tarifi
Çok sevdiğimiz dostlarımızla bu Pazar kahvaltısında bizdeydik.
Üşengeç Şefiniz olarak, üşenmeyip hazırlıklarını yaptığım bugünle ilgili detayları tabi ki de ballandıra ballandıra sizlerle bilahare paylaşacağım. Akıllardan çıkmayan Kolay Su...
Üşengeç Şef’den Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri
Hamarat Hanımları değil, öncelikle yemek yapmayı bilmeyen, sevmeyen, üşenen, belki kariyer odaklı, belki bekar ve acemi, yeni evli, öğrenci, genç-yaşlı, kadın-erkek, herkesi hedefleyen ve onları adım adım...
Cheesecake Tarifi
Haftasonu motivasyonu olsun da, canınız çeker de yapmak ve kendinizi mükafatlandırmak isterseniz, elinizin altına bulunsun diye, bugün size "kolay ve lezzetli bir "Klasik Cheesecake Tarifi" mi anlatsam...
Mantarlı Kıymalı Spagetti Makarna Tarifi
Bu gün size çok sevdiğim makarnayı, evde en kolayına kaçıp, yoğurtla, ketçapla veya peynirle karıştırıp yemekten bıkanlara, kısa sürede güzel bir lezzet ortaya çıkarabilecekleri mantarlı ve kıymalı...
Domates Çorbası Tarifi
Eşim diyet yaparken, benden Domates Çorbası istediğinde de ona unsuz ve kremasız bir çorba yaptım. Sonuç enfes bi'şey oldu. Siz diyet yapmıyorsanız, kremasını da eklersiniz diye onu...
Kayısı Yumurta Tarifi
Eğer siz de benim gibi yumurtanızı "Kayısı" kıvamında pişmiş şekliyle sevenlerdenseniz, (ki gelen mesajlardaki ricalarınıza bakılırsa bayağı bir çoğunluktayız) bugün size güzel bir haberim var:) Yumurtayı rafadan...
