Meyveli Yulaflı Probiyotik Yoğurtlu Kahvaltı Tarifi
Peynir ekmek, zeytin, domates, haydi arada bir de zaman bulursak haşlanmış yumurta derken, her gün aynı kahvaltıyı etmekten bıkmadınız mı? İşe, okula, toplantıya yetişeyim derken, bunlara bile zaman bulamadan, bir...
Hünkar Beğendi Tarifi
Katılmış olduğum bir Yemek Kursunda ve kimsenin yemek yapma haricinde 1 saniye zamanı olmadığı böyle bir atölye çalışması esnasında, benim 3 yemeği aynı anda yaparken, resimlerden de...
Cevizli Yoğurtlu Semizotu Meze Tarifi
Haftasonu çoğunlukla dışarıda zaman geçirip, bol bol yemek yenilince Pazartesi itibariyle artık hafif birşeyler yiyerek, miğdeyi dinlendirmek ve kilo durumunu, bu şekilde, az da olsa kontrol altına...
Tiramisu Tarifi
TRT1'de az önce yayınlanan "Pastane" programında Deniz Şef'le birlikte keyifli sohbetimiz esnasında hazırladığımız Tiramisu tarifini, bundan yıllar önce burada yayınlamıştım. Şimdi programın sevgili izleyicilerinden gelen taleplere cevaben,...
Mücver Tarifi
Osmanlı Yemekleri workshop'undan daha önce sizlere bahsetmiş ve o gün hazırladığımız yemeklerden fevkaladenin fevkinin de fevkindeki "Hünkar Beğendi"nin tarifini sizlere her zamanki gibi adım adım fotoğraflarla ve...
Zeytinyağlı Enginar Tarifi – Hazırlık Süresi 3 Dakika
Bugün size kendi yaptığım için söylemiyorum ama, benim çok sevdiğim bir Zeytinyağlı Enginar Tarifini, yine adım adım resimlerle anlatacağım. Bizim evdeki mız mız çocuk (ki kendisi biricik eşim...
Kolay Su Böreği Tarifi
İşte size misafir geleceği zaman, hazırlamaktan en keyif aldığım tariflerimden bir tanesi olan Kolay Su Böreği tarifi. Aşağıda adım adım fotoğraflarından göreceğiniz gibi, yapım aşamasında, evet belki...
Düdüklü Tencerem Var Ama Kullanmaya Cesaretim Yok Diyenlere…
Eminim ki çoğunuzun evinde henüz kullanmaya cesaret edemediği, ama bir şekilde, ya ev hediyesi ya da çeyiz olarak dolapta kocaman yer kaplayan düdüklü tencereleriniz vardır. Hadi itiraf...
Hürriyet Aile Köşemden Apple Pie / Elmalı Turta Tarifi
Enfesss Apple Pie Tarifim HÜRRIYET Aile'de yine manşette... Herkes kolayca yapsın ve yesin diye, hem de yine adım adım resimleriyle:)
Tariflerini herkesten "devlet sırrı" gibi saklayanlar da, aman...
Beho Usta’nın Enfes Omleti’nin Çok Gizli Tarifi
Çok sevdiğimiz dostlarımızla bu Pazar kahvaltısında bizdeydik.
Üşengeç Şefiniz olarak, üşenmeyip hazırlıklarını yaptığım bugünle ilgili detayları tabi ki de ballandıra ballandıra sizlerle bilahare paylaşacağım. Akıllardan çıkmayan Kolay Su...
Kisir Tarifi
Çocukluğumdan beri güzel yapılmış Kısır'a bayılırım. Misafir gelsin gelmesin, her fırsatta içinden gelerek, kekler, börekler, sarmalar, dolmalar, poğaçalar, pastalar, hatta hiç üşenmeden dondurmalar bile hazırlayan annemin mutfağında, Kısır'a bi' türlü...
Magnolia Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Magnolia; lezzeti ile dikkatleri üzerine çeken, hafifliği ile de tatlı sevmeyenleri bile cezbeden popüler bir tatlıdır. Yumuşak kıvamlı pudingi ve her lokmada katman oluşturan bebek bisküvileri ile...
