blank

Bodrum Kumquat Ocakbaşı – İçli Köfte ve Fıstıklı Beyti Kebap Efsane

0
Özellikle son senelerde Masterchef’in başını çektiği yerli ve yabancı TV yapımlarında da gördüğümüz gibi, gastronomi denilince, çoğu zaman mutfaklar, reçeteler, teknikler, cihazlar, ürünler ön plana çıkar. Ama...

Zai Bodrum – Bodrum’da Kitap Kahve ve Doğanın Buluşma Noktası

0
Hiçliğin ortasında bir değer  yaratmak ve o değerle, Bodrum’a kültürel anlamda örnek teşkil edecek bir yol çizmek... Popülarizmin ve birbirini taklit eden mekanların adeta cirit attığı bir...

Bodrum Müdavim – Geleneksel Ege Mutfağı

0
Bodrum’un merkezinde, Bodrum Çarşısı içindeki Barlar Sokağı'ndan şirin ve dar bir girişle, sahile ve Bodrum Kalesi manzarasına açılan renkli bir dünya Bodrum Müdavim... Konum olarak en bilinen...
blank

Meşhur Mahmutbey Kanatçısı – Bir Daha Asla Gitmem!

0
Kadıköy Sahrayıcedit'te, İnönü Caddesi üzerinde yer alan Meşhur Mahmutbey Kanatçısı'nı, seneler öncesinden sanki iyiymiş gibi hatırladığım için, eşime ısrar ederek, tavuk kanat yemek için tekrar gidelim istedim....
blank

Vamos Bodrum – Servis Kalitesiyle Bodrum’un Gözbebeği Bistrosu

0
Bodrum Bitez'de, Akdeniz mutfağından başarılı örnekler sunan Bistro/Brasserie konsepti ve şık ve ferah ön bahçesi kadar, mandalina ağaçları altında gizli bir vahayı andıran, yeşillikler içindeki beyaz ferforje...
blank

Midye7 – Nefis Tencere Midyenin Bodrum’daki Adresi

0
Dün Tripadvisor'da yazarken aklıma geldi, web sitemde de yer vermeye layık diye düşündüm Midye7 için... Bundan yıllar önce, Bodrum'da olduğumuz zamanlardan birinde, henüz daha ilk açıldığı...
blank

Chef Mezze – Nefis Meze, Müzik ve Boğaz Manzarası

0
Bugün size İstanbul'da en iyi mekanlardan biri olan Chef Mezze ile ilgili izlenimlerimlerinden bahsetmek istiyorum. Yıllar önce ilk gittiğim anda, o enfes Boğaz manzarası karşısında herkesin olduğu...
blank

İstanbul’un 5 En İyi Fine-Dining Restoranı

0
2019’a girdik gireli kar alarmları, grip salgınları derken genel olarak keyifsiz günler geçiriyor olsak da, eh malum yazın da gelmesine daha aylar olduğuna göre, bu depresif ruh...
blank

Yeni Favori Tatlım – Fıstıklı Midye Baklava

0
Geçenlerde bir hafta sonu, neredeyse iki aydır diyette olmanın ve istediğimiz kilolara artık neredeyse gelmiş olmanın verdiği bir dolduruşla, canımız öylesine tatlı istedi ki, kendimizi bir anda...
blank

Bodrum Turgutreis Marina’daki Simit Sarayı’nda Kahvaltı

1
Tam bir simit delisiyim. Öyle ki, karnım tok bile olsa, fırından yeni çıkmış, dumanı üstünde tüten simitlerin yanından asla almadan geçmem, geçemem! Ama tadı-tuzu, pekmezi-susamı filan, her...
blank

İsabey Bağevi ve İzmir’de Canlı Caz Müziği Akşamı

8
Dile kolay 76 yıllık bir bağcılık ve şarapçılık hikayesi onlarınki... Sevilen Şarapları'nın temelleri, dedeleri İsa Güner tarafından 1942 yılında atılmış. 3. nesil olarak bugün geldikleri noktada, ona layık...
blank

Kırıntı Cafe Yıllar Sonra Menüsünü Değiştirmiş

1
Üşengeç Şef Ekibi yine bol koşturmacalı günlerden birinde, geçtiğimiz hafta Bebek Kırıntı'ya bir uğradı ve yıllar sonra yenilenen menüsünden bir-iki yeni lezzeti denedi. Bilenler bilir, özellikle Moda'da...

En Çok Okunanlar

blank

Chef Mezze – Nefis Meze, Müzik ve Boğaz Manzarası

0
Bugün size İstanbul'da en iyi mekanlardan biri olan Chef Mezze ile ilgili izlenimlerimlerinden bahsetmek istiyorum. Yıllar önce ilk gittiğim anda, o enfes Boğaz manzarası...
blank

Titanic Deluxe Belek