Hünkar Beğendi Tarifi
Katılmış olduğum bir Yemek Kursunda ve kimsenin yemek yapma haricinde 1 saniye zamanı olmadığı böyle bir atölye çalışması esnasında, benim 3 yemeği aynı anda...
Cevizli Tarçınlı Apple Pie Tarifi
Elmalı Turta'ya bayılırım! "Apple Pie" da denilen bu hafif, sağlıklı ve lezzetli tatlıyı, henüz hiç tatmadıysanız, ısrarla bir şans vermenizi tavsiye ederim. Eğer içindekilerle...
Bamya Yemeği Tarifi
Çoğu insanın çok da bayılmadığı Bamya'nın lezzeti, aslında o kadar da fena değil... Onu esas antipatik yapan, tüylü olan kuyruk kısmı doğru kesilmediğinde, yemeğin...
Mücver Tarifi
Osmanlı Yemekleri workshop'undan daha önce sizlere bahsetmiş ve o gün hazırladığımız yemeklerden fevkaladenin fevkinin de fevkindeki "Hünkar Beğendi"nin tarifini sizlere her zamanki gibi adım...
Nohutlu Pazı Yemeği Tarifi (Resimli Anlatım)
Hem bağırsakları çalıştırarak sindirim sistemine fayda sağlayan, hem de ödem attırıcı özelliği olan bu yemek, aynı zamanda iyi bir vitamin deposu. Pazı gözler için...
Hürriyet Aile’deki Köşemde Enfes Kısır Tarifimi Anlattım
Hürriyet Aile'deki köşemde bu hafta sizlere, her tadına bakanın bayıldığı ve tarifini istediği enfessss Kısırımın tarifini, yine adım adım resimlerle anlatıyorum.
Aynı Kısır tarifinin, blogumda anlattığım, daha...
Leziz Sağlıklı Atıştırmalık Yemek Tarifleri
Geçmişte Masterchef juri üyelerinden Şef Mehmet Yalçınkaya eşliğinde, diyet tarifler hazırladığımız keyifli bir davette uygulanan tarifleri bugün sizlerle de paylaşmak istiyorum. Ramazan'da İftar menüsüne...
Hürriyet Aile’deki Köşemde Enfes Kısır Tarifimi Anlattım
Hürriyet Aile'deki köşemde bu hafta sizlere, her tadına bakanın bayıldığı ve tarifini istediği enfessss Kısırımın tarifini, yine adım adım resimlerle anlatıyorum.
Aynı Kısır tarifinin, blogumda anlattığım, daha detaylı ve...
Peynirli Mısırlı Omlet Tarifi
Hala Youtube kanalıma üye değilseniz, çok şey kaçırıyor olabilirsiniz. Eee, bugüne bugün tam 124 tane videom var yayında. En son videolarımdan birinde ise yine...
Nohut Yemeği Tarifi
Bugün size en ama en sevdiğim yemeklerin başlarında gelen Nohut'un nasıl yapıldığını, Üşengeç Şef farkıyla; yani her zamanki gibi, adım adım fotoğraflı ve en,...
Mantarlı Kıymalı Spagetti Makarna Tarifi
Bu gün size çok sevdiğim makarnayı, evde en kolayına kaçıp, yoğurtla, ketçapla veya peynirle karıştırıp yemekten bıkanlara, kısa sürede güzel bir lezzet ortaya çıkarabilecekleri...
Beho Usta’nın Enfes Omleti’nin Çok Gizli Tarifi
Çok sevdiğimiz dostlarımızla bu Pazar kahvaltısında bizdeydik.
Üşengeç Şefiniz olarak, üşenmeyip hazırlıklarını yaptığım bugünle ilgili detayları tabi ki de ballandıra ballandıra sizlerle bilahare paylaşacağım. Akıllardan...
