Kremalı Domates Soslu Tavuk Tarifi
Dün size makarna tarifini anlatırken, benim gibi makarnayı, malzemeli halde sevenlerdenseniz, sizin için bir sonraki yazımda basit ama lezzetli bir tarif daha vereceğimi yazmıştım. İşte bugün o...
Hünkar Beğendi Tarifi
Katılmış olduğum bir Yemek Kursunda ve kimsenin yemek yapma haricinde 1 saniye zamanı olmadığı böyle bir atölye çalışması esnasında, benim 3 yemeği aynı anda...
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Görünüşüne bakıp, sakın üşenmeyin, çünkü beraber yaptığımızda siz de göreceksiniz ki, zeytinyağlı kereviz yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Çok sağlıklı olduğu için, hazır...
Metabolizma Hızlandıran Çorba Tarifi
Geçen hafta yediklerime dikkat etmeme ve nispeten düzenli olarak spor yapmama rağmen, baktım ki, yine de tartıda 1 gram bile azalma yok.
Sen misin beni...
Hürriyet Aile’deki Köşemde Enfes Kısır Tarifimi Anlattım
Hürriyet Aile'deki köşemde bu hafta sizlere, her tadına bakanın bayıldığı ve tarifini istediği enfessss Kısırımın tarifini, yine adım adım resimlerle anlatıyorum.
Aynı Kısır tarifinin, blogumda anlattığım, daha...
San Sebastian Cheesecake Tarifi
Youtube kanalımdaki Üşengeç Şef Videoları'nın 143. bölümünde San Sebastian Cheesecake Tarifini anlatıyorum. Evde sizin de kolayca yapabileceğiniz, bütün aşamalarını her zaman olduğu gibi, tüm...
Tel Şehriyeli Pilav Tarifi
Pilavın her çeşidine biterim ama özellikle Tel Şehriyeli Pilavla başka bir aşk yaşarız. Bana kalsa "Nohutlu ve Tel Şehriyeli Pilav" filan gibi kombinler de...
Kıymalı Biber Dolması Tarifi
Güzel bir yemek tarifi sözüm vardı size bu hafta. Bakın tutuyorum işte. Sevdiğimiz klasik Türk lezzetlerinden bir tanesi olan Kıymalı Biber Dolması Tarifi ile...
Yemeklik Soğan Nasıl Doğranır?
Bunun için öncelikle keskin bir bıçak gerekiyor. "Aman elinize parmağınıza dikkat edin!" dememe gerek yok herhalde:) Bu işin ustaları diyor ki: "Eğer bıçak keskin...
Çilekli Bisküvili Puding / Çilekli Magnolia Tatlısı Tarifi
Çileği o kadar severim ki, küçükken bana "Dilek" yerine "Çilek" dedikleri olurdu ve ben nasıl da sevinirdim :) Çilekli Magnolia tatlısı olarak bilinen "Çilekli...
Vanilyalı Meyvalı Cupcake Tarifi
Geçen hafta, sadece Arzum markasında olan ürünleri keşfetmek için, ünlü Şef Deniz Orhun'un Cine 5'de her gün saat 17:00'de yayınlanan "Deniz'den Mutfak Hikayeleri" programının...
Beho Usta’nın Enfes Omleti’nin Çok Gizli Tarifi
Çok sevdiğimiz dostlarımızla bu Pazar kahvaltısında bizdeydik.
Üşengeç Şefiniz olarak, üşenmeyip hazırlıklarını yaptığım bugünle ilgili detayları tabi ki de ballandıra ballandıra sizlerle bilahare paylaşacağım. Akıllardan...
