Mücver Tarifi
Osmanlı Yemekleri workshop'undan daha önce sizlere bahsetmiş ve o gün hazırladığımız yemeklerden fevkaladenin fevkinin de fevkindeki "Hünkar Beğendi"nin tarifini sizlere her zamanki gibi adım...
Hürriyet Aile Köşemden Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Hürriyet Aile'de bu hafta sizlere enfessss bir Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası tarifini, yine adım adım anlatıyorum.
Aynı Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbasının, blogumda anlattığım, daha detaylı ve daha çok...
Ramazan’da İftar Menüsü için Adım Adım Kolay Yemek Tarifleri
12 senedir takipçilerim bilir ki; Üşengeç şef tarifleri en acemilere ve en üşengeçlere bile harika yemekler yaptıracak kadar kolay anlatımlı ve pratiktir. Adım adım...
Lorlu Kurabiye Tarifi – Videolu Tarif
Youtube kanalımdaki Üşengeç Şef Videoları'nın 129.bölümünde Lorlu Kurabiye Tarifimi sizin için, yine tüm tüyolarıyla adım adım anlattım. Verdiğim malzeme listesiyle tam 2 tepsi çıkan...
Peynir Dolgulu Renkli Biber Dilimleri Tarifi
Bugün size hem hazırlanması çok basit, hem de görüntüsü ve lezzetiyle, yemek masalarınıza renk ve neşe katacak bir tarif vermek istiyorum.
Benim bu seferlik Kahvaltı...
Çilekli Bisküvili Puding / Çilekli Magnolia Tatlısı Tarifi
Çileği o kadar severim ki, küçükken bana "Dilek" yerine "Çilek" dedikleri olurdu ve ben nasıl da sevinirdim :) Çilekli Magnolia tatlısı olarak bilinen "Çilekli...
Menemen Tarifi
Geçen hafta 7 km'lik sahil yürüyüşü sonrası hak ettiğimizi düşünerek, bi' güzel hazırlayıp severek yediğimiz protein kaynağı bir Menemen'in resmini İnstagram'dan paylaşmış ve isterseniz...
Çikolatalı Kek Tarifi
Bu aralar nedense çikolatalı Kek ve Kurabiyeye takmış durumdayım. Friends'i izlerken birinin elinde gördüm sanırım, görmez olaydım. O gün bugündür burnumda tütüyor. Dışarıda tam...
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi
Bir Yaz boyunca "Aman canım! Sevdiğim şeylerin tadına bakamadıktan sonra, hayatın ne anlamı var ki?" diye diye, kiloları sen üst üste koy koy, ondan...
Kıymalı Taze Fasülye Tarifi
Sebzelerin çoğundan pek haz etmeyen biricik eşim sebebiyle, bir elin parmaklarını geçmeyen sevdiği yemekleri bari 3-5 farklı versiyonuyla pişireyim de, sağlıklı ve hafif bir...
Tel Şehriyeli Pilav Tarifi
Pilavın her çeşidine biterim ama özellikle Tel Şehriyeli Pilavla başka bir aşk yaşarız. Bana kalsa "Nohutlu ve Tel Şehriyeli Pilav" filan gibi kombinler de...
Makarna Tarifi
"Hadi canım, makarna yapmayı herkes bilir" demeyin işte! Bilmeyen ve bana tarifini soran pek çok insan var etrafımda tanıdığım...
İlk kez makarna yapımını ortaokuldayken bir derste yaptığımız...
