İtsumi Japanese Bodrum: Orijinal Japon Mutfağı
Yıllardır İstanbul’da İş kulelerinde gittiğim İtsumi Japanese Bodrum’da açıldığından beri aynı tazelik ve kalite ile gerçek Japon mutfağını korumaya özen göstererek hizmet veriyor. İstanbul Levent'de İş Kulelerinin...
Gördüğüm En Zengin Ege Mutfağı: Asma Yaprağı – Alaçatı
Alaçatı'da kaldığımız Alura Boutique Hotel'in muhteşem işletmecileri, kamelyada ilk kahvelerimizi içip sohbet ederken, sanki içimizi okumuş gibi, bu tatilimiz sırasında, Ege lezzetlerini tatmak için en çok heyecanlandığımız...
Memedof Restaurant Yalıkavak Bodrum’da Neler Yenir?
Yalıkavak’ta Marina'yı geçtikten sonra adeta şampiyonlar liginin tüm favorilerinin yer aldığı adeta "Ölüm grubu" tadında, üst düzey restoranların yan yana toplandığı Bodrum'un Çökertme Caddesi üzerindeki Memedof Restaurant...
Kruvasan aşkına… Cro&Cups şimdi Bodrum’da
Yeni Lezzet Keşifleri bölümünde bugün size İstanbul Kadıköy'de, Moda ve Küçükyalı'da lokasyonları bulunan ve geçen yıl itibari ile Bodrum’da da şubesi açılan Cro&Cups markasından bahsetmek isterim. Geçtiğimiz...
Burada bir kuş sütü eksik: “Muazzez Ersoy ve Şenol Kolcuoğlu Restaurant”
Önemli 2021 yılı güncellemesi: Aşağıda deneyimlerimi aktardığım Muazzez Ersoy ve Şenol Kolcuoğlu Restaurant isimli mekanın sahiplerinden olan Adanalı Şenol Kolcuoğlu'nun, daha sonra Kebapçı Şenol Ocakbaşı adıyla Bağdat...
Kalamış’ın Eşsiz Manzarasına Karşı Sirtaki Keyfi: Ouzo Restaurant
En sevdiğim şarkılardan biri olan ve sözleri Behçet Kemal Çağlar'a, bestesi Münir Nurettin Selçuk'a ait nihavend makamındaki o şahane eser "Yok başka yerin, lütfu ne Yaz'dan, ne de Kış'tan"...
İspanya ve İtalya’nın Meşhur Tatlı ve Tuzlu Lezzetleri Loco N Matto’da
Filmlere konu olacak bir macerayla, kurumsal hayatı terk ederek, sevdiği lezzetin peşinden giden bir Banka Müdürü hayal edin... İber yarımadasının lezzetli mutfağını Endülüs baharatlarıyla süslemek daha cazip...
Hazine Cihangir – Semtin Kayıp Hazinesi Bulundu
Geçen sene Nişantaşı’nda fırtınalar estiren Grey’in işletmecileri, bu sene de Cihangir için kolları sıvamışlar. Çıtayı bir kademe daha yükseltince, ortaya müthiş bir mekan çıkmış: "Hazine Cihangir". Cihangir’in en...
Mekanist Röportajımda Favori Mekanlarımı Anlattım
Mekanist de tüm üyelerine, Üşengeç Şef'i takibe almalarını tavsiye ediyor.
Gabbro – İstanbul’daki En İyi Canlı Müzik Mekanları
İsviçre denilince akla genelde; dünyanın en kaliteli saat markaları, en leziz çikolataları, nefis peynirleri, kırmızı çakıları ve bolca da kış sporları gelir. Benim için bir de Heidi...
Meksika Mutfağı Sevenlere Gurme Bir Tex-Mex Menü
Meksika yemekleri seven ama damak tadımıza bu derece yakın bir mutfak olmasına rağmen, İstanbul'da nedense Meksika yemekleri konusunda önemli bir eksiklik olduğunu hissedenlere bu yazımın içinde süper...
Caffe Nero’da Benimle Bi’ Kahveye Ne Dersiniz?
Geçtiğimiz ay, Caffè Nero'nun genç ve güleryüzlü yönetim ekibiyle tanışınca, markayı daha yakından tanıma fırsatım oldu. Kaliteli İtalyan kahvesi sunmak için ilk olarak 1997 yılında Londra’da kurulan,...
