İçinde Pastırma Olmadan Pastırma Kokan Meşhuuur Sebzeli Bodrum Döneri

0
Bodrum'un lokal lezzetleri arasında oradan oraya gezindiğimiz son akşamımızda, ilk durağımız; eşimin pek sevdiği ve arkadaşlarımıza da ilk geldiğimiz gece tattırmamız üzerine, hayran olup, günlerdir "tekrar yemeden ayrılmayalım"...

Gabbro – İstanbul’daki En İyi Canlı Müzik Mekanları

İsviçre denilince akla genelde; dünyanın en kaliteli saat markaları, en leziz çikolataları, nefis peynirleri, kırmızı çakıları ve bolca da kış sporları gelir. Benim için bir de Heidi...

Mama Shelter Jazz Brunch’la Zamanda Yolculuğa Çıktık

İstanbul’un ilk Philippe Starck imzalı oteli olan Mama Shelter'ı, daha önce Paris'ten bildiğim için, 2 sene kadar önce İstanbul'da açıldığında da ilk müşterilerinden biri ben olmuştum. Düşünün...

Doors Akademi’de Şeflerin Şefi Mehmet Uzunözlele Workshop’a Davetliydim

Duydunuz mu bilemiyorum ama Da Mario, Vogue, Angelique, Kitchenette, Mama, Zuma, Ajia ve Gigi gibi yeme-içme sektörünün en iddialı restaurantlarını bünyesinde barındıran İstanbul Doors Group,  şimdi de profesyoneller ve...

Arby’s vs Carl’s JR

Akasya AVM içinde güzelce gezebilmek için, önce benim otoparkta dönmekten ve boya kokusundan etkilenen başımı sakinleştirmek ve açlıktan nameler yapan midemi susturmak gerekiyordu. Hafta içi iş çıkışı...

Mekanist Röportajımda Favori Mekanlarımı Anlattım

Mekanist de tüm üyelerine, Üşengeç Şef'i takibe almalarını tavsiye ediyor.

Su Ada’da Panaromik Boğaz Manzaralı Bir 360 Istanbul

7
Boğaz'ın tam ortasında, Asya'yla Avrupa arasında olmasına rağmen, İstanbul'un karmaşasından uzak, insana kendini tatilde gibi hissettiren bir büyüsü var Su Ada'nın... Gündüz havuzu, akşam restaurantlarındaki romantik ambiyansı ve...

Al Sharq – Anadolu Yakası’nda Nezih Eğlencenin Adresi

1
Geçenlerde ilk defa gitme şansım oldu. Anadolu Yakası’nda, Kozyatağı Hilton Otel’in altında yer alan Al Sharq, eğlence anlamında, İstanbul’un gözde mekanlarından biri olmuş. Tecrübeli işletmeci arkadaşım, Sevgili İlgi...

Nikki Beach Bodrum Bugün Açılıyor

Sıkı takipçilerimin de takdir edeceği üzere, en iyi mekanları sizler için bizzat gidip, yerinde deneyimleyerek, en objektif izlenimlerimle ilk kez ben yazmak ve sosyal medya hesaplarımdan paylaşımlar...

Kalamış’ın Eşsiz Manzarasına Karşı Sirtaki Keyfi: Ouzo Restaurant

1
En sevdiğim şarkılardan biri olan ve sözleri Behçet Kemal Çağlar'a, bestesi Münir Nurettin Selçuk'a ait nihavend makamındaki o şahane eser "Yok başka yerin, lütfu ne Yaz'dan, ne de Kış'tan"...

Meksika Mutfağı Sevenlere Gurme Bir Tex-Mex Menü

0
Meksika yemekleri seven ama damak tadımıza bu derece yakın bir mutfak olmasına rağmen, İstanbul'da nedense Meksika yemekleri konusunda önemli bir eksiklik olduğunu hissedenlere bu yazımın içinde süper...

Oscar Partylerinin Efsane Şefi Wolfgang Puck Spago’yu İstanbul’a Getirdi

Hem iki Michelin yıldızlı, hem de üst üste 21 senedir Oscar ödül törenlerinin resmi partilerini düzenleyen dünyaca ünlü bir şef düşünün... Hepsine yetiştiği 24 lüks restoranı, sunduğu premium catering hizmetleri...