Oh Nihayet Her Öğlen Ne Yesem Derdinden Kurtuldum!
Geçenlerde cadde mağazalarından birinden alışveriş yaparken, kasanın yanında duran bir ev yemekleri restaurantının günlük menüsü gözüme takıldı.
Öğlen yemeğinde sağlıklı bir şeyler yiyebilmek umuduyla, bu tarz başarılı yemekler...
Bodrum Kumquat Ocakbaşı – İçli Köfte ve Fıstıklı Beyti Kebap Efsane
Özellikle son senelerde Masterchef’in başını çektiği yerli ve yabancı TV yapımlarında da gördüğümüz gibi, gastronomi denilince, çoğu zaman mutfaklar, reçeteler, teknikler, cihazlar, ürünler ön plana çıkar. Ama...
P.F.Chang’s’in Yaratıcısı Philip Chiang’le Yeni Sushi Menüsünün Tadım Davetindeydim
Asya Mutfağı ve "casual dining" denilince dünya çapında 250'ye yakın şubesiyle, önde gelen restaurant zincirlerinden olan P.F. Chang's'in Yaratıcısı "Philip Chiang", geçen hafta İstanbul'daydı. Buraya kadar gelmiş sağolsun...
Bursa Kayhan Köftecisi’nin Rumeli Köfteleri
Günler su gibi akıyor ve ben yetişemiyorum. Sosyal medyada beni yakından takip edenleriniz bile hızıma yetişemediğini söylüyor ki, aslında dışarıya yansıttığım, belki de yaptıklarımın anca onda biri... Bazen...
İsabey Bağevi ve İzmir’de Canlı Caz Müziği Akşamı
Dile kolay 76 yıllık bir bağcılık ve şarapçılık hikayesi onlarınki... Sevilen Şarapları'nın temelleri, dedeleri İsa Güner tarafından 1942 yılında atılmış. 3. nesil olarak bugün geldikleri noktada, ona layık...
Teknoloji Düşkünleri için Zorlu PSM’deki Dijital Sergi’deydim
Metro veya metrobüsle bir yere gittiğimde illa ki yolumun geçtiği Zorlu Center'a, merkezi olduğu için sık sık uğruyorum. Zorlu Performans Sanatları Merkezi'nde (Zorlu PSM) sahnelenen dünya çapında nam salmış...
Hello Kitty Cadde’de Yeni Bir Cafe ve Mağaza Daha Açtı
Daha önce size açılışına katıldığım, hatta bizzat Japon amcalarla birlikte kurdelesini keserek, vatana millete kazandırdığım, sonrasında da geze geze altını üstüne getirdiğim Ataşehir'deki Hello Kitty World'den bahsetmiştim...
LifeCo Detoks Günlüğüm… 1.Gün
Öğleden sonra uçaktan inip, Antalya'nın mis gibi havasıyla karşılandıktan ve sadece 20 dakika içerisinde otele transferimiz yapıldıktan sonra, Lara'da bulunan 5 yıldızlı Akra Barut Hotel içerisinde hizmet...
Özlem Süer Tasarımlarıyla Mezuniyet Balosunun Prensesi Olun
Dekanımıza mühendislik yemini ederek, İTÜ'den mezun olmamın üzerinden aylar-yıllar geçse de, o günkü heyecanımı daha dün gibi hatırlarım. Gündüz cüppelerin giyilip, keplerin havalara atıldığı diploma törenini, gururla...
Karaoke Zamanıysa Bir Şarkı da Üşengeç Şef’den Geliyor: “La Vie En Rose”
Çocukluğumda şimdikinden bin kat daha yüksek bir özgüvenle, gelen şarkı ve taklit ricalarını kıramaz ve her fırsatta "hayranlarıma" Erol Evgin, Zeki Müren, Tanju Okan, Ajda Pekkan, Nükhet Duru, Nilüfer,...
Zai Bodrum – Bodrum’da Kitap Kahve ve Doğanın Buluşma Noktası
Hiçliğin ortasında bir değer yaratmak ve o değerle, Bodrum’a kültürel anlamda örnek teşkil edecek bir yol çizmek... Popülarizmin ve birbirini taklit eden mekanların adeta cirit attığı bir...
Kısmet Lokantası Bodrum’da Neler Yenir?
Esnaf lokantası ve sıcak yemek deyince bizim için akan sular durur. Çocukluğumuzdan beri gelen, annelerimizden anneannelerimizden gördüğümüz, evlerde yapılan o lezzetleri bulabildiğimiz yerler bizim için haklı olarak...
