blank

Efsane Şef Wolfgang Puck’la Beraber Süper Bir Röportaj ve Pizza Yaptık

21 yıldır Oscar ödül törenlerinin resmi partilerini düzenleyen, 2 Michelin yıldızlı, dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck’la, sadece 2 günlüğüne geldiği İstanbul'da, St. Regis Hotel'in terasında bulunan, son...
blank

Su Ada’da Panaromik Boğaz Manzaralı Bir 360 Istanbul

Boğaz'ın tam ortasında, Asya'yla Avrupa arasında olmasına rağmen, İstanbul'un karmaşasından uzak, insana kendini tatilde gibi hissettiren bir büyüsü var Su Ada'nın... Gündüz havuzu, akşam restaurantlarındaki romantik ambiyansı ve...
blank

Dekoru İngiliz, Lezzetleri Türk: Sofra London

1
Dünyada "Michelin Guide" tarafından tavsiye edilen ilk ve tek Türk restoranı olan Sofra London'ı benim gözümde, bundan çok daha önemli kılan bir özelliği daha var ki, o...
blank

Kalamış’ın Eşsiz Manzarasına Karşı Sirtaki Keyfi: Ouzo Restaurant

En sevdiğim şarkılardan biri olan ve sözleri Behçet Kemal Çağlar'a, bestesi Münir Nurettin Selçuk'a ait nihavend makamındaki o şahane eser "Yok başka yerin, lütfu ne Yaz'dan, ne de Kış'tan"...
blank

Oscar Partylerinin Efsane Şefi Wolfgang Puck Spago’yu İstanbul’a Getirdi

Hem iki Michelin yıldızlı, hem de üst üste 21 senedir Oscar ödül törenlerinin resmi partilerini düzenleyen dünyaca ünlü bir şef düşünün... Hepsine yetiştiği 24 lüks restoranı, sunduğu premium catering hizmetleri...
blank

İspanya ve İtalya’nın Meşhur Tatlı ve Tuzlu Lezzetleri Loco N Matto’da

Filmlere konu olacak bir macerayla, kurumsal hayatı terk ederek, sevdiği lezzetin peşinden giden bir Banka Müdürü hayal edin... İber yarımadasının lezzetli mutfağını Endülüs baharatlarıyla süslemek...
blank

Caffe Nero’da Benimle Bi’ Kahveye Ne Dersiniz?

Geçtiğimiz ay, Caffè Nero'nun genç ve güleryüzlü yönetim ekibiyle tanışınca, markayı daha yakından tanıma fırsatım oldu. Kaliteli İtalyan kahvesi sunmak için ilk olarak 1997 yılında Londra’da kurulan,...
blank

Bana Kuzu Kafes Yemeyi Sevdiren Mekan: Grill Polonez

Bağdat Caddesi'ndeki Brasserie Polonez'in adeta abonesiyiz desem yalan olmaz herhalde. Servis, yemek kalitesi ve ambiyans anlamında gerçekten çok başarılı bulduğumuz bu mekan, işletme ve garsonların da sıcak...
blank

Sevgililer Günü için Leziz ve Zengin Menüsüyle Bir Uzak Doğulu: P.F. Chang’s

Sevgililer Günü "ha geldi, ha geliyor", "amanın ne çok yaklaştı" derken işte kala kala 1 güncük kaldı. Eğer siz de hala bir yer beğenemeyengillerdenseniz, özellikle Uzak Doğu mutfağını sevenleriniz...
blank

“Seasons of Love”da Menüde Aşk Var

Şubat ayı geldi diye "Sevgililer Günü" münasebetiyle "Seasons of Love" (Aşk Mevsimi) diye başlık attığımı sanıyorsanız, birazcık yanılıyorsunuz. Çünkü Sevgililer Günü'nden bağımsız olarak, üçüncü kez Dude Table...
blank

Ordunun Pideleri Aksa Yukarı Aksa :)

Bağdat Caddesi üzerinde Çiftehavuzlarda bundan bir sene kadar önce açılan Neli Pide Gurme'nin özellikle yöresel kahvaltısının methini sağdan soldan farklı farklı kişilerden duyduğumuz için bir kaç hafta...
blank

Etiler Şamdan’da Kahvaltı Uzak Bir Hayal Değil…

Kapılarını ilk açtığı 1975 yılından beri ünlülerin ve seçkin konukların buluşma noktası olan Etiler Şamdan, tam 40 yıllık bir klasik... Geçtiğimiz günlerde burada "Bi' Mutfak İki Şef"...

En Çok Okunanlar

blank

Chef Mezze – Nefis Meze, Müzik ve Boğaz Manzarası

0
Bugün size İstanbul'da en iyi mekanlardan biri olan Chef Mezze ile ilgili izlenimlerimlerinden bahsetmek istiyorum. Yıllar önce ilk gittiğim anda, o enfes...
blank

Titanic Deluxe Belek