Evde Yılbaşı Menüsü için Fotoğraflı Tarifleriyle Yemek Önerilerim
13 senedir takipçilerim bilir ki; Üşengeç şef tarifleri en acemilere ve en üşengeçlere bile harika yemekler yaptıracak kadar kolay anlatımlı ve pratiktir. Adım adım fotoğraflarıyla üşenmeden anlatırım...
Evde Tam Fındıklı Çikolata Tarifi – Beyoğlu Çikolatası
Çikolata bir endorfin ve serotonin deposu. Dolayısıyla tam bir mutluluk kaynağı! Belki de bu yüzden insanların en çok sevdiği ve tükettiği gıdaların başında geliyor. Sizn hangisini daha...
San Sebastian Cheesecake Tarifi
Youtube kanalımdaki Üşengeç Şef Videoları'nın 143. bölümünde San Sebastian Cheesecake Tarifini anlatıyorum. Evde sizin de kolayca yapabileceğiniz, bütün aşamalarını her zaman olduğu gibi, tüm püf noktalarıyla, adım...
Güllaç Tatlısı Tarifi
Ramazan Ayı'nın en sevdiğim lezzetlerinden biri de "Güllaç Tatlısı"dır. Bu kadar sevmeme rağmen, iyi yapan yerlerde kilosunu 2020 yılında 80 TL'den satılan tatlıdan, eve yarım kilo aldım...
Lorlu Kurabiye Tarifi – Videolu Tarif
Youtube kanalımdaki Üşengeç Şef Videoları'nın 129.bölümünde Lorlu Kurabiye Tarifimi sizin için, yine tüm tüyolarıyla adım adım anlattım. Verdiğim malzeme listesiyle tam 2 tepsi çıkan bu Lorlu kurabiye...
Peynirli Mısırlı Omlet Tarifi
Hala Youtube kanalıma üye değilseniz, çok şey kaçırıyor olabilirsiniz. Eee, bugüne bugün tam 124 tane videom var yayında. En son videolarımdan birinde ise yine üşenmedim ve adım...
Ramazan’da İftar Menüsü için Adım Adım Kolay Yemek Tarifleri
12 senedir takipçilerim bilir ki; Üşengeç şef tarifleri en acemilere ve en üşengeçlere bile harika yemekler yaptıracak kadar kolay anlatımlı ve pratiktir. Adım adım fotoğraflarıyla üşenmeden anlatırım...
Leziz Sağlıklı Atıştırmalık Yemek Tarifleri
Geçmişte Masterchef juri üyelerinden Şef Mehmet Yalçınkaya eşliğinde, diyet tarifler hazırladığımız keyifli bir davette uygulanan tarifleri bugün sizlerle de paylaşmak istiyorum. Ramazan'da İftar menüsüne de gayet uygun...
Çilekli Bisküvili Puding / Çilekli Magnolia Tatlısı Tarifi
Çileği o kadar severim ki, küçükken bana "Dilek" yerine "Çilek" dedikleri olurdu ve ben nasıl da sevinirdim :) Çilekli Magnolia tatlısı olarak bilinen "Çilekli Bisküvili puding" ise,...
Aşure Günü ve Püf Noktalarıyla Aşure Tarifi
Aşure Günü gelmiş hoş gelmiiiiş! Muharrem ayının 10. günü yapılan ve İslam inancına göre Hz. Nuh'un, Büyük Tufan'dan sonra, karaya ayak bastığında, elinde kalan son malzemelerle yaptığı bu...
Fırında Beşamel Soslu Enginarlı Ispanak Tarifi
Hem göze, hem mideye hitap eden, leziz mi leziz olması yanında bir o kadar da sağlıklı, en ama en güzeli ise tüm bu özelliklerinin yanında, hazırlanması pratik bir...
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Görünüşüne bakıp, sakın üşenmeyin, çünkü beraber yaptığımızda siz de göreceksiniz ki, zeytinyağlı kereviz yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Çok sağlıklı olduğu için, hazır mevsimi geçmeden, ben...
