Mekanlar

Hiçliğin ortasında bir değer  yaratmak ve o değerle, Bodrum’a kültürel anlamda örnek teşkil edecek bir yol çizmek... Popülarizmin ve birbirini taklit eden mekanların adeta cirit attığı bir...

Senenin 2015 olmasına neredeyse 2 güncük kala size, geçtiğimiz hafta Sheraton İstanbul Maslak Hotel'e davet edildiğim Cafe 333'ün yeni Açık Büfe öğle yemeği tadımından bahsetmek isterim. Benim İTÜ'deki...

Pinkberry maceramı size geçenlerde anlatmıştım hatırlarsanız... "Ben daha dün akşam ne yediğimi hatırlamıyorum" diyenleriniz olacaktır haliyle... O zaman buradan bir göz atın bakın nasıl bir şeymiş bu...

Popüler mekanlarda size bu hafta öyle bir mekandan bahsedeceğim ki, insana adeta “Sana dün bir mezeden baktım aziz İstanbul” dedirtiyor: "Chef Mezze"! Gümüşsuyu’nda Opera Hotel’in roof’unda bulunan...

Asya lezzetlerinin en başarılı adreslerinden, Etiler'deki P.F. Chang's hakkında size detaylı bir izlenim yazısı hazırlamış ve sunumları çok bol ve bereketli olduğu için kalabalık gidildiğinde bile paylaşarak...

Üşengeç Şef Ekibi yine bol koşturmacalı günlerden birinde, geçtiğimiz hafta Bebek Kırıntı'ya bir uğradı ve yıllar sonra yenilenen menüsünden bir-iki yeni lezzeti denedi. Bilenler bilir, özellikle Moda'da...

Boğaz’ın en güzel incilerinden biri olan Yeniköy'deki Sait Halim Paşa Yalısı'nda, Ağustos ve Eylül ayı boyunca, Gaggenau sponsorluğunda açık hava sinema geceleri düzenleniyormuş ve benim bundan geçen...

Yanımda en sevdiğim arkadaşlarımdan başarılı çocuk Psikoloğu Melis Agrasoy ve onun 7 aylık minik oğlu ile birlikte elimizde puset ve çantalarla, Down Cafe'den içeri girer girmez pozitif bir...

Özellikle son senelerde Masterchef’in başını çektiği yerli ve yabancı TV yapımlarında da gördüğümüz gibi, gastronomi denilince, çoğu zaman mutfaklar, reçeteler, teknikler, cihazlar, ürünler ön plana çıkar. Ama...