P.F.Chang’s’in Yaratıcısı Philip Chiang’le Yeni Sushi Menüsünün Tadım Davetindeydim

Asya Mutfağı ve "casual dining" denilince dünya çapında 250'ye yakın şubesiyle, önde gelen restaurant zincirlerinden olan P.F. Chang's'in Yaratıcısı "Philip Chiang", geçen hafta İstanbul'daydı. Buraya kadar gelmiş sağolsun...
sevgililer-gunu-kaan-dilek-yeginsu

14 Şubat Sevgililer Günü Yemekli ve Müzikli Mekanlar

Yılın en romantik dönemi geldi çattı... Radyo, televizyon, dergi ve bütün sosyal medya mecralarında 14 Şubat Sevgililer günü çılgınlığı haftalar öncesinden başladı bile. Aslına bakarsanız, sevgilisi olmayanlar...

Kruvasan aşkına… Cro&Cups şimdi Bodrum’da

0
Yeni Lezzet Keşifleri bölümünde bugün size İstanbul Kadıköy'de, Moda ve Küçükyalı'da lokasyonları bulunan ve geçen yıl itibari ile Bodrum’da da şubesi açılan Cro&Cups markasından bahsetmek isterim. Geçtiğimiz...

Efsane Şef Wolfgang Puck’la Beraber Süper Bir Röportaj ve Pizza Yaptık

21 yıldır Oscar ödül törenlerinin resmi partilerini düzenleyen, 2 Michelin yıldızlı, dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck’la, sadece 2 günlüğüne geldiği İstanbul'da, St. Regis Hotel'in terasında bulunan, son...

Bodrum Kumquat Ocakbaşı – İçli Köfte ve Fıstıklı Beyti Kebap Efsane

Özellikle son senelerde Masterchef’in başını çektiği yerli ve yabancı TV yapımlarında da gördüğümüz gibi, gastronomi denilince, çoğu zaman mutfaklar, reçeteler, teknikler, cihazlar, ürünler ön plana çıkar. Ama...

Al Sharq – Anadolu Yakası’nda Nezih Eğlencenin Adresi

1
Geçenlerde ilk defa gitme şansım oldu. Anadolu Yakası’nda, Kozyatağı Hilton Otel’in altında yer alan Al Sharq, eğlence anlamında, İstanbul’un gözde mekanlarından biri olmuş. Tecrübeli işletmeci arkadaşım, Sevgili İlgi...

P.F. Chang’s İstanbul 1 yaşında:)

3
Uzun zamandır yazmak istediğim mekanlardan biri de P.F.Chang's'di. İstanbul'daki şubesinin 1. yıl dönümünü kutladığı zamana nasipmiş demek ki bu yazı... Zaman nasıl da hızlı akıp gidiyor:) İlk olarak...

Kanyon’un en yenisi: Carluccio’s

Geçenlerde bir Cuma akşamı, "sonrasında bir Sinema programı da yaparsak, acaba yemeye nereye gitsek?" derken,  Carluccio's'a karar verdik. Rezervasyon almadıklarını öğrenince iş şansa kaldı tabi ama o trafikte...

Bodrum Müdavim – Geleneksel Ege Mutfağı

Bodrum’un merkezinde, Bodrum Çarşısı içindeki Barlar Sokağı'ndan şirin ve dar bir girişle, sahile ve Bodrum Kalesi manzarasına açılan renkli bir dünya Bodrum Müdavim... Konum olarak en bilinen...

Keyifli Bir Karaköy ve Beyoğlu Turu

0
Geçenlerde Hollandalı dostlarımızla atladık vapura. Ver elini Karaköy... Daha vapurdan iner inmez, bizimkilerin canı "Turkish tatli" çekince hemen daldık Karaköy Güllüoğlu'na... Deli gibi bir kasa sırası sonrası, oturacak...

Hai Sushi – Kalamış Marina

0
Sushi'nin her çeşidini değil ama özellikle Ebi Ten denilen ve içinde kızarmış Karides olanına ve California Roll'a bayıldığımı daha önce de ballandıra ballandıra anlattığım için, yedi alem...

İtsumi Japanese Bodrum: Orijinal Japon Mutfağı

0
Yıllardır İstanbul’da İş kulelerinde gittiğim İtsumi Japanese Bodrum’da açıldığından beri aynı tazelik ve kalite ile gerçek Japon mutfağını korumaya özen göstererek hizmet veriyor. İstanbul Levent'de İş Kulelerinin...